Y para los amantes de la carne hemos seleccionado y elaborado estos platos, tanto como plato principal como para compartir son una apuesta inmejorable.

-Cordero de los Filabres a baja temperatura en su propio jugo con tabulé de verduras

Ración 19,00 €

-Taco de presa ibérica ¨Joselito¨a la brasa con puré de castaña y ceniza de cebolla

Ración 27,00 € Media 18,00 €

-Lomo de vaca Angus al corte (400 gr) Madurada a la brasa

Ración 38,00 €

-Pastela de rabo de toro con col encurtida al vino tinto y crema de orejones

Ración 20,00 €

-Costillar ibérico glaseado con gratén de calabaza y panceta ahumada

Ración 25,00 € Media 16,00 €