El pescado de la lonja de Almería no puede faltar, todo elaborado en nuestra cocina con el mas sincero respeto al producto.

-Gurullos melosos de calamar de potera confitado con pan de su tinta y espuma de cebolla

Ración 25 €

-Caballa sin trabajo con tartar de remolacha y curry verde de calabacín

Ración 17,00 €

-Lomo de bacalao Alejandra con trigo de Almería y emulsión de morcilla peña y cruz picante

Ración 19,00 €

-Tarantelo de atun rojo salvaje en costra de algas crema de mango y ajoblanco de coco

Ración 25,00 €

-Lomos de rodaballo con "papas en ajopollo" y Jamón ibérico

Ración 19,00 €