Ofrecemos una cocina a la vista y de autor que respeta el mejor de los productos del mercado así como un servicio correcto y elegante en el que intentamos dar a probar un concepto diferente en Almería y en el que nuestros clientes estén en un ambiente tranquilo y acogedor.

Travieso te propone un espacio acogedor donde disfrutar de una cocina creativa elaborada con productos frescos de gran calidad.

Carnes, pescados y mariscos con el toque del chef Daniel Muñoz.

Os esperamos.

Arzuaga Crianza – D.O. Ribera Del Duero. Precio 30.00€

Uva : Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo

Maridaje : Carnes Rojas, Aves, Pescado Azul, Quesos Suaves

Abadía Retuerta crianza – D.O. Castilla y León 40,00 €

Uva : cavernet sauvignon, tempranillo y syrah

Maridaje : embutidos y carnes en general

Bosque De Matasnos Crianza – D.O. Ribera Del Duero. Precio 39.00€

Uva : 95% Tempranillo, 5% Merlot

Maridaje : Aves, Carnes Rojas, Pescado Azul, Quesos, Foie Grass

Carmelo Rodero Reserva – D.O. Ribera Del Duero. Precio 40.00€

Uva : 100% Tempranillo

Maridaje : JamóN Ibérico, Carnes a la Parrilla, Carnes Rojas

Garmón (Bodegas Mauro) Crianza – D.O. Ribera Del Duero. Precio 42.00€

Uva : Tempranillo

Maridaje : Estofados, Guisos, Carnes Rojas

Dehesa de los Canónigos crianza – D.O. Ribera del Duero 32,00 €

Uva : cabernet sauvignon, merlot y tempranillo

Maridaje : estofados, caza menor, quesos curados, carnes rojas, asados ibéricos

Los cantos(de Torremilanos) , crianza - D.O. Ribera del Duero 24,00 €

Uva : tempranillo 100 %

Maridaje : carnes rojas, aves, pescado azul, quesos suaves

La Planta Cosecha, Joven – D.O. Ribera Del Duero. Precio 16.00€

Uva : 100% Tempranillo

Maridaje : Setas, Cocidos, Legumbres, Quesos Semicurados, Carnes Rojas, Embutidos.

Malleolus (Emilio Moro) Crianza – D.O. Ribera Del Duero. Precio 46.00€

Uva : 100% Tinto Fino

Maridaje : Asados Y Carnes Rojas

Matarromera Crianza – D.O. Ribera Del Duero. Precio 32.00€

Uva : 100% Tempranillo

Maridaje : Cordero, Asados, Jamón Ibérico

Mauro Crianza – D.O. Ribera Del Duero. Precio 39.00€

Uva : Mauro

Maridaje : Parrilla, Arroces y Setas.

Psi – D.O. Ribera Del Duero. Precio 55.00€

Uva : 90% Tinto fino, 10% Garnacha

Maridaje : Carnes y verduras asadas

Semele Crianza – D.O. Ribera Del Duero. Precio 18.00€

Uva : Tempranillo Y Merlot

Maridaje : Embutidos, Setas,Verduras Carnes Rojas.

Hacienda Monasterio - D.O. Ribera del duero (Pesquera de Duero) 42 €

Uva : 80% Tinta del país, 10% Cabernet sauvignon, 6% Merlot, 4% Malbec

Maridaje : Carnes rojas a la brasa, asados, caza menor, arroces y quesos curados.

Sardón de duero crianza – V.T. Castilla y León 20,00 €

Uva : tempranillo, garnacha tinta, cabernet sauvignon y malbec.

Maridaje : aperitivos, entrantes suaves, quesos suaves

Juan Gil Crianza – D.O. Jumilla. Precio 18.00€

Uva : 100% Tempranillo

Maridaje : Cordero, Asados, Jamón Ibérico

Artuke Finca Los Locos Crianza – D.O. Rioja. Precio 30.00€

Uva : Tempranillo, Graciano

Maridaje : Carnes A La Parrilla, Verduras, Ibéricos

Baigorri Crianza – D.O. Rioja. Precio 20.00€

Uva : Garnacha Tinta, Tempranillo

Maridaje : Carnes Rojas, Cordero, Parrilla, Estofados, Verduras.

Luis Cañas Crianza – D.O. Rioja. Precio 19 .00€

Uva : Garnacha, Tempranillo

Maridaje : Platos Especiados, Quesos, Setas, Zcarnes Rojas A La Parrilla.

Muga Crianza – D.O. Rioja. Precio 26.00€

Uva : Garnacha Tinta, Graciano, Tempranillo, Mazuela

Maridaje : Guisos, Carnes Rojas, IbÉRicos, Estofados.

Ramón Bilbao Edición Limitada Crianza – D.O. Rioja. Precio 23.00€

Uva : 100% Tempranillo

Maridaje : Ternera Asada, Risottos, Platos Especiados, Quesos.

Viña Ardanza Reserva – D.O. Rioja. Precio 32.00€

Uva : 80% Tempranillo, 20% Garnacha

Maridaje : Parrilladas, Asados, Caza Menor, Quesos Curados.

Finca Martelo (Bodegas viña Ardanza) Reserva - D.O. Rioja Alavesa 32,00 €

Uva: 95% Tempranillo, 5% Mazuelo, Garnacha, Viura

Maridaje: Carnes estofadas y asadas, así como con platos de caza y embutidos curados.

Almirez Crianza – D.O. Toro. Precio 29.00€

Uva : 100% Tinta De Toro

Maridaje : Quesos, Estofados, Asados, Carnes.

Prima (Bodegas Mauro) Crianza / Cosecha – D.O. Toro. Precio 18.00€

Uva : Tempranillo, Garnacha Negra

Maridaje : Guisos, Estofados, Carnes Rojas A La Parrilla Platos Especiados.

Vitorino Crianza – D.O. Toro. Precio 50.00€

Uva : 100% Tinta De Toro

Maridaje : Carnes Rojas, Carnes Estofadas, Guisos, Caza, Pato.

Pago Del Vicario 50/50 Crianza – Tierras De Castilla. Precio 18.00€

Uva : Cabernet Sauvignon, Tempranillo

Maridaje : Carnes Rojas, Guisos, Pescados Azules.

Habla Del Silencio Crianza – D.O. Extremadura. Precio 22.00€

Uva : 50% Sirah. 30% Cabernet Sauvignon, 20% Tempranillo

Maridaje : Aperitivos, Verduras, Carnes Blancas, Cremas.

Cristina Calvache Crianza – Vino De Almería. Precio 14.00€

Uva : 100% Sirah

Maridaje : Carnes Rojas, Carnes En Salsa, Quesos Suaves,

Cristina Calvache C3 Autor – Vino De Almería. Precio 16.00€

Uva : Coupadge De 3 Variedades, Merlot,Sirah Y Tempranillo.

Maridaje : Quesos, Carnes, Pates, JamÓN Iberico, Legumbres.

Heredad Perfer crianza – vino del desierto de Almería 17 €

Uva: Tempranillo

Maridaje: Guisos, Carnes.

Talento – vino de Almería 14,00 €

Uva : coupadge de syrah y tempranillo.

Maridaje : quesos, carnes rojas, guisos.

Enate – D.O. Somontano 18,00 €

Uva: 100 % chardonnay

Maridaje: cocina asiática, aves, marisco, pescado

Meraldis (Blanco de guarda) - D.O. Rueda 30,00 €

Uva: Verdejo

Maridaje: Entrantes, ahumados, sushi, carnes blancas, mariscos y pescados

Javier Sanz – Verdejo – D.O. Rueda. Precio 18.00 €

Uva: Verdejo.

Maridaje: Aperitivo, Ahumados, Ensaladas Complejas.

José Pariente 2018 – D.O. Rueda. Precio 20.00 €

Uva: Verdejo

Maridaje:Pescados, Aperitivos, Jamón Ibérico

Caraballas – IGP Castilla y León 21,00 €

Uva: verdejo

Maridaje: quesos, pescado, marisco, guisos, carne, chocolate, frutos secos.

K Naia – Verdejo – D.O. Rueda Precio 16.00 €

Uva: 85% Verdejo 15% Sauvignon Blanc

Maridaje: Ahumados, Pescado Blanco A La Parrilla, Cocina Asiática, Pescado Marinado, Aperitivo

Muga 2018 – Verdejo – Cosecha – D.O. Rioja. Precio 24.00 €

Uva: 90% Viura Y 10% Malvasía Y Garnacha Blanca.

Maridaje: Verduras, Arroces, Pescados.

O Luar Do Sil godello (Pago de los capellanes) - D.O. Valdeorras 22 €

Uva: 100% godello

Maridaje: Aperitivos, Quesos frescos, Carnes blancas, Aves, Pescados, Marisco, Arroces.

Mar de Frades godello – D.O. Rías Baixas 29,00 €

Uva: 100% godello

Maridaje: verduras, marinados, sashimi, platos frios

Terras Gauda – D.O. Rías Baixas 25,00 €

Uva: 70% albariño / 22% caiño / 8% loureiro blanco

Maridaje: aperitivos, mariscos, cocina asiatica, carnes blancas, arroces.

Amodiño – D.O. Rías Baixas 34,00 €

Uva: 100% albariño

Maridaje: Quesos suaves, arroces, comida asiatica, pescado y marisco.

Paco y Lola albariño – D.O. Rías Baixas 20,00 €

Uva: 100% albariño.

Maridaje: guisos, pescado blanco al horno, marisco, pulpo, bacalao.

Do Ferreiro albariño – D.O. Rías Baixas 22,00 €

Uva: 100% albariño

Maridaje: pulpo, calamar, pescado, marisco.

Cristina Calvache Joven, Monovarietal – Vino De Almería.  Precio 17.00 €

Uva: Jaen Blanca.

Maridaje: Ensaladas, Pescados y verduras. 

Sulayr – vino de Almería 14,00 €

Uva: macabeo y Jaén blanca.

Maridaje: pescado, marisco y setas

Habla Del Mar De Crianza Submarina – Sin Denominación.  Precio 28.00 €

Uva: Varias Sin Definir

Maridaje: Todo Tipo De Pescados, Moluscos, Marisco.

Arzuaga Rosae Rosado/Crianza – D.O. Ribera Del Duero.  Precio 19.00 €

Uva: Tempranillo

Maridaje: Aperitivos, Ensaladas,Mariscos, Moluscos, Tempuras.

Logos – rosado/crianza – D.O. Navarra 14,00 €

Uva: 60% garnacha, 30% tempranillo

Maridaje: verduras, ensaladas, arroces

Muga Rosado Rosado/Crianza – D.O. Rioja  Precio 19.00 €

Uva: Garnacha 60%, Viura 30% Y Tempranillo 10%.

Maridaje: Pescados Grasos, Carne Blanca, Ensaladas, Ceviches, Pastas.

Moses (Bodegas Habla) Palacio de bornos – frizzante – D.O. Rueda 16,00 €

Uva: verdejo 100%

Maridaje: aperitivos, comidas ligeras y dulces.

Palacio de bornos – semi-dulce – D.O. Rueda 17,00 €

Uva: sauvignon blanc.

Maridaje: aperitivos, foie, todo tipo de quesos y postres

Viña 98 Pedro Ximenez – D.O. Jerez.  Precio 16.00 €

Uva: Pedro Ximenez

Maridaje: Chocolate, Café, Postre, Aperitivos

La Jaca Manzanilla – D.O. Jerez.    Precio 14.00 €

Uva: 100% Palomino.

Maridaje: Jamón Ibérico, Mariscos, Pescados.

Solear Manzanilla – D.O. Jerez.   Precio 14.00 €

Uva: 100% Palomino.

Maridaje: Entrantes, Comida Asiatica, Jamón, Platos Especiados.

Juve Y Camps Essential Purpura Espumoso, Reserva (En Rima 24 Meses) – D.O. Cava.  Precio: 4.00€

Uva: 34% Xarel·Lo, 33% Macabeo, 33% Parellada

Polvorete (Bodegas Emilio Moro) – D.O. Bierzo 4,50 €

Uva: godello

Javier Sanz Verdejo – D.O. Rueda. Precio: 4.00€

Uva: Verdejo

K- Naia Verdejo – D.O. Rueda. Precio: 3.20€

Uva: 85% Verdejo 15% Sauvignon Blanc

Torre la Moreira – albariño – D.O. Rías Baixas 4,60 €

Uva: 100% albariño

Palacio de Bornos – semi-dulce – D.O. Rueda 3,80 €

Uva: sauvignon blanc

Palacio de Bornos – Frizzante 5º5 – D.O. Rueda 3,70 €

Uva: verdejo100%

La jaca – manzanilla – D.O. Jerez 4,00 €

Uva: 100% palomino

Solear – manzanilla – D.O. Jerez 4,00 €

Uva: 100% palomino

Gallinita ciega – roble – D.O. Ribera del Duero 3,50 €

Uva: 100% tinto fino

Los cantos (de torre milanos)- crianza - D.O. Ribera del Duero 4,50 €

Uva: 100% tempranillo

Semele Crianza – D.O. Ribera Del Duero. Precio: 3.80€

Uva: Merlot, Tinto Fino

Sardón de Duero crianza – v.t. Castilla y León 4,50 €

Uva : tempranillo, garnacha tinta, cabernet sauvignon y malbec

Luis Cañas Crianza – D.O. Rioja. Precio: 4.00€

Uva: Garnacha Tinta, Tempranillo

Matulán Crianza – D.O. Rioja. Precio: 3.50€

Uva: 100% Tempranillo

Prima (Bodegas Mauro) Crianza, Cosecha – D.O. Toro. Precio: 3.80€

Uva: Tempranillo, Garnacha Negra

Oremus 5 puttonyos - Tokaji 12 €

Grape : tempranillo, garnacha negra

Ostra natural (nº1)

con ajocilantro y pomelo

5,50 €

Croquetas de berenjena y foie

Precio por unidad

4,50 €

Campo de setas

con crema de boletus y helado de queso parmesano

7 €

Sashimi de presa ibérica "Joselito"

6 €

Mi ensaladilla de gamba blanca y erizos de mar.

5 €

Huevo de corral a baja temperatura "benedict"

con holandesa de calabaza con brioche tostado y panceta ahumada

6,00 €

Taquitos de pulpo seco de Adra

con ajoblanco, hilos de chile y tobiko rojo

6 €

Travieso a parte de un restaurante, es una experiencia, para llevarla a cabo de la manera mas completa te invitamos a que empieces por nuestros entrantes fríos:

-Jamón Ibérico de bellota "Joselito"

Ración 30,00 € Media 19,00 €

-Queso puro de oveja con almendra Marcona frita y membrillo casero

Ración 14,00 € Media 8,00 €

-Sashimi de presa ibérica "Joselito"

Ración 20,00 €

-Tomate raff con espuma de requesón, esferas de oliva negra y Salazones de Almería

Ración 16 € Media 10 €

-Tartar de Atún rojo de Almadraba con pepino y helado de wasabi y miso

Ración 25,00 € Media 15,00 €

-Caviar Rio Frio Russian style (15 gr) con tostas y mantequilla de oveja «Calaveruela»

Ración 38,00 €

...Y que completes el centro de la mesa con alguno de estos entrantes calientes:

-Ravioli de calabacín y queso de cabra con crema de membrillo y salteado de frutos secos ahumados

Ración 15,00 €

-Pulpo seco de Adra con puré de chipotle y mojo verde

Ración 26,00 € Media 18,00 €

-Tempura de aguacate y gallopedro marinado con Cebolleta encurtida y miso blanco

Ración 18,00 €

-Pulpo a la brasa con patata violet y Crema mandarina togarashi

Ración 25,00 €

-Gamba roja de Almería en su cristal de sal

Precio al peso según mercado S.M.

-Zamburiñas salteadas con salsa de vieiras, finas laminas de panceta ibérica “Joselito" y pesto marino

Ración 18,00 €

El pescado de la lonja de Almería no puede faltar, todo elaborado en nuestra cocina con el mas sincero respeto al producto.

-Gurullos melosos de calamar de potera confitado con pan de su tinta y espuma de cebolla

Ración 25 €

-Caballa sin trabajo con tartar de remolacha y curry verde de calabacín

Ración 17,00 €

-Lomo de bacalao Alejandra con trigo de Almería y emulsión de morcilla peña y cruz picante

Ración 19,00 €

-Tarantelo de atun rojo salvaje en costra de algas crema de mango y ajoblanco de coco

Ración 25,00 €

-Lomos de rodaballo con "papas en ajopollo" y Jamón ibérico

Ración 19,00 €

Y para los amantes de la carne hemos seleccionado y elaborado estos platos, tanto como plato principal como para compartir son una apuesta inmejorable.

-Cordero de los Filabres a baja temperatura en su propio jugo con tabulé de verduras

Ración 19,00 €

-Taco de presa ibérica ¨Joselito¨a la brasa con puré de castaña y ceniza de cebolla

Ración 27,00 € Media 18,00 €

-Lomo de vaca Angus al corte (400 gr) Madurada a la brasa

Ración 38,00 €

-Pastela de rabo de toro con col encurtida al vino tinto y crema de orejones

Ración 20,00 €

-Costillar ibérico glaseado con gratén de calabaza y panceta ahumada

Ración 25,00 € Media 16,00 €

Si te gusta el dulce después de comer o un buen queso para terminar un vino, estos son nuestros postres.

-Nuestra tabla de quesos nacionales 15,00 €

-Mousse de talvinas quemadas con helado de almendra 6,50 €

-Tarta de queso azul "La peral" con helado de higos secos al ron y crema de cassis 7 €

-Juego de tronos. Huevo de dragón de chocolate relleno de crema de almendra y avellana con mousse de naranja y crumble de almendra 8,5 €

-La manzana no prohibida. Manzana de chocolate blanco con interior de parfait y manzana confitada al tomillo 7,00 €

-Galleta. Copa con coulis de chocolate caliente, helado de caramelo, espuma de vainilla y cookies de cacao 6 €

-DISfruta. Fruta de temporada troceada con salsa de canela, perlas de yuzu y helado de mango 5,50 €

Veuve Clicot (crianza 6 años) – Grand Cru – champagne francés 60,00 €

Uva: 64 % de pinot noir y 36% de chardonnay

Maridaje: entrantes, pescado, quesos, patés o foie gras, salmón, queso curado

Gramona Imperial – espumoso, Gran Reserva – (en rima más de 40 meses) – D.O. cava 32,00 €

Uva: 50% xarel-lo,40% macabeo, 10% chardonnay.

Maridaje: cualquiera desde el aperitivo a la sobremesa

Juve y Camps Essential Purpura – espumoso, reserva – (en rima 24 meses) – D.O. cava 25,00 €

Uva: 34% xarel·lo, 33% macabeo, 33% parellada

Maridaje: aperitivos, postres

Simonnete-Febvrer / Cremant de Bourgogne - Brut 35,00 €

Uva: 34% xarel-lo, 33% macabeo, 33% parellada

Maridaje: aperitivos, postres